CNP 22100 – Technicien en contrôle de la qualité : superviseur en contrôle qualité
Aliments Saint-Louis
Saint-Louis
Jour & Semaine
26
Transformation alimentaire
Temps plein
Information additionnelle
• Minimum d’un an d’expérience en sécurité alimentaire, assurance qualité, contrôle qualité ou sanitation en milieu manufacturier
• Diplôme d’études collégiales ou universitaire dans un domaine relié à la chimie, ou en technique diététique, transformation des aliments ou autre formation pertinente reliée au poste
Description du poste
• Superviser et coordonner les inspections pré opérationnelles (préop) effectuées par l’équipe qualité
• Planifier, encadrer et valider les vérifications, mesures et analyses réalisées en cours de fabrication et en laboratoire selon les plans de contrôle
• Coordonner et accompagner les audits avec les inspecteurs de l’ACIA, SQF, FDA, et assurer les suivis requis
• Superviser le suivi quotidien des CCP et autoriser les décisions de mise en retenue des produits
• Intervenir comme personne-ressource lors de situations critiques pouvant impacter la qualité et prendre les décisions appropriées
• Réviser, approuver et assurer la conformité des rapports de production et des registres liés aux programmes qualité
• Superviser les activités d’échantillonnage pour les analyses physico-chimiques, sensorielles et microbiologiques
• Encadrer la vérification de la conformité des matières premières à la réception et valider les décisions de rejet ou d’acceptation
• Planifier et contrôler l’exécution des inspections qualité selon le calendrier établi
• Valider la conformité des étiquettes, du codage et des exigences réglementaires avant la libération des produits
• Assurer l’application et le respect des normes SQF, BPF, HACCP ainsi que des règles d’hygiène et de salubrité par l’équipe
• Gérer les écarts qualité, diriger les enquêtes et assurer le suivi des produits en retenue et des actions correctives (CAPA)
• Coordonner et participer aux audits internes et externes, et assurer le maintien des certifications et exigences en sécurité alimentaire
• Encadrer, former et soutenir les techniciens en contrôle qualité dans leurs fonctions quotidiennes
• Contribuer activement au développement et au maintien d’une culture qualité et sécurité alimentaire au sein de l’organisation
• Collaborer avec les équipes de production et de direction afin d’améliorer les processus et la performance qualité
Exigences et conditions de travail
Exigences :
• Diplôme d’études collégiales ou universitaire dans un domaine relié à la chimie, ou en technique diététique, transformation des aliments ou autre formation pertinente reliée au poste
• Minimum d’un an d’expérience en sécurité alimentaire, assurance qualité, contrôle qualité ou sanitation en milieu manufacturier
• Bonne connaissance du programme HACCP
• Connaissance des référentiels GFSI, particulièrement FSSC 22000, un atout
• Bonne capacité d’analyse, sens de l’observation et jugement
• Capacité à prendre des décisions rapidement et à bien gérer les priorités
• Rigueur, minutie et bon sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et bonnes habiletés de communication
• Bonne maîtrise du français oral et écrit
Conditions :
• Salaire de départ : 24 $/h avec augmentation selon l’expérience au sein de l’entreprise
• Autres (primes, commission, etc.) :
• Horaire 40 hrs / semaine;
• Possibilité d’heures supplémentaires;
• Poste à temps plein et permanent;
• Terme de l’emploi : 12 mois
• Dates de début de l’emploi : dès que possible
• Vacances offertes : 10 jours, 4%